我们在使用燃气灶的过程中，总会出现各种各样的问题。今天我们就要谈谈一类总会遇到的问题：离焰和脱火

首先，我们需要了解什么是离焰，什么是脱火。

离焰：当燃气、空气混合气体离开火孔的速度大于燃烧速度时，不能在火孔上形成稳定的火焰，而是有跳动，火焰根部离开火孔一段距离，称为离焰。

脱火：当燃气、空气混合气体离开火孔的速度再快一点，火焰根部离开火孔距离越来越远，最后熄灭，这种情况称为脱火。

 离焰和脱火有什么危害呢？首先一个是离焰、脱火会导致燃气燃烧不充分，污染厨房空气，危害身体健康。第二是热效率降低，浪费燃气。第三，一般情况下家庭使用的燃气灶都是安装了熄火保护装置的，在这种情况下如果离火、脱火则会导致燃气灶打不着火的情况。

如何解决离火、脱火故障？

这里也要分几种情况，如果是燃气压力过高（一般发生在液化气减压阀失灵）造成的脱火，调节解压阀即可。如果是燃气灶进风量过大造成的，需要调整风门，减少进风量。还有可能就是燃气灶所需气质与使用燃气气质不匹配造成的离焰脱火，需要更改气质，使两者匹配。

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