猛火炉、煤气灶的开关一般都是其生产配件中比较精密的配件。开关看似小小一个，但是火力大小、空气进入、红火调节等等许多事情都可以通过开关来进行调节。而喷咀作为燃气灶开关的一个小配件，又是开关配件中及其重要的一种。

　　喷咀，其作用是将燃气和空气按一定比例混合后在火孔处进行燃烧。而且，不同的气体，像家用煤气、天然气、沼气等气体的燃烧都有对应的喷咀的孔径。一般气源改变，喷咀的孔径也要相应的改变。所以，在选购燃气灶的时候要说清楚自己家用的是哪种燃气。如果中途中改变了气种，要找专业人员更换或者改装喷咀。

　　在猛火炉开关中，大多数型号中喷咀和开关是一体的，直接在开关上钻孔。也有一些采用分离的喷咀，组装时需要用专用胶水将组装好的喷咀胶牢，保证其气密性。