对于燃气灶来说，有一个好的炉头是相当重要的，有很多人不知道不同材质炉头的特点以及每种不同材质的炉头哪种更好，那么接下我会对几种不同材料的炉头进行分析并且对炉头进行推荐。

1、炉头的材质

       炉头材质主要是铝合金、铸铁以及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烘烤，易发生变形，因此炉头的材质和厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。

2、不同材质炉头的特点

       早期的灶具都为铸铁灶具，但因为长时间潮湿高温等造成炉头生锈严重，掉下来的铁沫及赃物容易堵塞火孔，生锈后的炉头点火时因金属没有充分外露，点火困难。同时因铁质的炉头高温后容易变形，导致炉头密封不严重从下往外喷火的情况，而铝合金和铜质炉头都不容易生锈。

       除了这些，铜质炉头的导热性，散热相对来说更好，热效率也就高，不易产生回火。而铝合金导热性不好，散热差，热效率也会随之下降，容易造成回火。

       铜质炉头因其本身固有的耐腐蚀性，不需要通过外表氧化膜来保护经久耐用。而铝制合金通常再表面涂抹AL203保护膜来防止腐蚀。然而在厨房中，经常会接触到酸盐等，这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏，表面出现腐蚀斑点，影响美观，降低使用寿命。

       铜的熔点高达1083度，即使在大火力条件下，也不容易被融化变形，切实提高使用寿命。 铝合金熔点低(不足600℃)，热流量低，长期在大火力高温下容易变黑熔化，使用寿命会受影响。又因炉头一体设计，当炉头被熔化损坏时，往往需要整体更换。

3、炉头推荐

       此外，铜质炉头的分量更重，外观也漂亮。所以，总体来看铜质炉头要优于其他材质。

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       一元炉业成立于1998年,是一家从事商用中餐灶、燃气灶、猛火炉、炉头、开关配件及相关商用灶研发、设计、制造、销售的炉具企业。工厂现有5个分厂，拥有厂房3万平方米，职工560余人。随着商用灶销售量不断的增长，2009年10月28日在云南省曲靖市建立2万平方米,年生产量1500多万套的生产基地。